العيش الفينو البيتي
- 1/2 كيلو دقيق
- كوب لبن دافئ (250 مل)
- علبة زبادي
- 1/3 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة بودر
- ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
- لدهن الوش :
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة لبن حليب
- 1 نضيف الدقيق وعليه السكر والخميرة والملح والبودر ونقلبهم كويس وبعد كده نضيف الزيت ونقلب كويس اوووي
- 2 حتضيفي علبة الزبادي ونقلب وبعد كده تضيفي اللبن وتبدأي عجن كويس اوووي
- 3 حتتكون عجينة ملساء بتلزق علي خفيف في الايد حتغطيها وتسبيها حوالي ساعة تخمر
- 4 بعد ماتخمر حتقطعيها كور متساوية وتغطيها
- 5 حتاخدي كل كورة وتفرديها كويس وتلفيها رول وتقفليه كويس اوووي وتحطيه في صينية مدهونة وتغطيها لحد ماتعلي الصينية
- 6 حتسبيها تخمر نص ساعة في الصينية وبعد كده حتدهني الوش بخليط اللبن البودر والحليب
- 7 حتدخليه الفرن علي درجة حرارة 230 لحد ماوشه يحمر وحتغطيه اول مايطلع من الفرن
- 8 وبالف هنا وشفا يااارب
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
